洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有幫助消化、降血脂、預(yù)防高血壓等功效；可與玉米、羊排、大蒜搭配；與河蝦、皮皮蝦、蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、抗癌、潤(rùn)肺祛痰等功效；可與香菜、黃豆、圓白菜搭配；與蘋(píng)果、獼猴桃、山藥相克，同食可能會(huì)引起不適；

香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有防癌、預(yù)防貧血、提高免疫力等功效；可與毛豆、豇豆、茡薺搭配；與明蝦、鵪鶉蛋、野雞相克，同食可能會(huì)引起不適；

火腿的熱量104千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有滋腎填精、生津益血、健脾開(kāi)胃等功效；可與南瓜、茄子、蘿卜搭配；與香菜、田螺、菊花相克，同食可能會(huì)引起不適；

米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有止煩、幫助睡眠、通血脈等功效；與蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；