三色蔬菜的熱量和減肥功效
分享到：
| 三色蔬菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 干蕨菜 | 克 | 52千卡 | 39千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 總量 | 392克 | 三色蔬菜熱量/卡路里109千卡 | |||
 熱量109千卡，相當(dāng)于啞鈴36分鐘消耗的熱量...180 | |||||
三色蔬菜的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
包菜（適量）、干蕨菜（400 醬油蔥泥芝克）、芝麻油（2大勺）、食鹽（適量）、桔梗（400克）、蔥泥?芝麻油（適量）、牛肉湯水（1/3杯）
1/6. 燙菠菜。菠菜去除根部并整理好，在沸水放入食鹽后從菠菜莖部開(kāi)始輕燙。用涼水沖后擰出水分。
2/6. 涼拌。在寬大器皿放入燙好的菠菜后，放入蔥泥、蒜泥、芝麻油、食鹽后攪拌。然后用食鹽調(diào)味。
3/6. 煮蕨菜及切成絲，將厥菜浸泡于淘米水后，用其水煮蕨菜，然后擱置，沏出苦味。整理根莖部后切成適當(dāng)大小。
4/6. 涼拌。在蕨菜上放入醬油、食鹽、蔥泥、蒜泥后涼拌，然后放在鍋里用中火炒制。用筷子充分搖均并炒后倒入牛肉湯水后蓋上鍋蓋后煮。最后放入芝麻鹽和芝麻油。
5/6. 在鹽水清洗桔梗后生拌。撕開(kāi)桔梗后放入鹽水中揉搓，搓出苦味后用清水清洗，然后放入醬油、食鹽、蔥泥、蒜泥、生姜汁后涼拌。
6/6. 煮熟。將桔梗放入燙熱的鍋里，略炒片刻。在炒好的桔梗倒入牛肉湯水后蓋住鍋蓋煮一些時(shí)間。桔梗變軟，湯水快要熬干時(shí)放入芝麻油和芝麻。
食材功效信息
包菜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防感冒、減肥、殺蟲(chóng)止癢等功效；可與西紅柿、豬肉、辣椒搭配；與黃瓜、肝臟相克，同食可能會(huì)引起不適；
干蕨菜的熱量39千卡（每100克）；具有健胃、化痰、清熱等功效；可與豬肉、豆腐干、銀魚(yú)搭配；與毛豆、豌豆、花生相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 三色蔬菜熱量109 千卡
- 脂肪3.01 克
- 蛋白質(zhì)3.1 克
- 碳水化合物21.41 克
- 鈉27.2 毫克
- 鈣66 毫克
- 鐵4.8 毫克
- 鉀416 毫克