清蒸河鱸魚的熱量和減肥功效
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| 清蒸河鱸魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 河鱸魚 | 克 | 592千卡 | 91千卡 | 19.39克 | 0.92克 |
| 總量 | 650克 | 清蒸河鱸魚熱量/卡路里592千卡 | |||
 熱量592千卡，相當于電工197分鐘消耗的熱量...180 | |||||
清蒸河鱸魚的做法共6個步驟
食材主料/輔料
河鱸魚（650克）、蒸魚豉油（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、香菜（適量）、紅菜椒（適量）、鹽（適量）、料酒（適量）、食用油（適量）
1/6. 鱸魚清洗干凈后，在魚身上劃兩刀，便于入味。在魚身上抹上鹽和料酒腌制一會。
2/6. 姜切片，蔥切斷兒，把一部分蔥和姜切絲，紅椒也切絲，泡水里面?zhèn)溆谩?br />拿一個長盤，里面放上四片姜片，再放四個蔥斷兒。
3/6. 把腌制好的魚放盤中的姜片和蔥斷兒上面，架上面可以讓魚蒸的時候四面都受熱均勻。
4/6. 鍋中放三根香菜根兒，蒸出來的魚味道更鮮美，水開后把魚放入，大火蒸制8分鐘，關(guān)火，3分鐘后再打開鍋蓋。
5/6. 把蒸魚豉油淋在魚身上，再放上蔥絲、姜絲和紅椒絲。
6/6. 鍋中放少許油，油熱后澆在魚身上，最后撒上些香菜裝飾一下即可。
食材功效信息
河鱸魚的熱量91千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；
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營養(yǎng)信息
- 清蒸河鱸魚熱量592 千卡
- 脂肪0.92 克
- 蛋白質(zhì)19.39 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉62 毫克
- 鈣80 毫克
- 鐵0.9 毫克
- 鉀269 毫克