上湯秧草鱖魚的熱量和減肥功效
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| 上湯秧草鱖魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鱖魚 | 克 | 744千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 總量 | 766克 | 上湯秧草鱖魚熱量/卡路里777千卡 | |||
 熱量777千卡，相當(dāng)于溜旱冰104分鐘消耗的熱量...450 | |||||
上湯秧草鱖魚的做法共9個步驟
食材主料/輔料
鱖魚（1條）、蟹味菇（1盒）、秧草（100克）、蔥（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）、姜（適量）
1/9. 原料：鱖魚1條，蟹味菇1盒，秧草100克，蔥1段，姜一塊。
2/9. 鱖魚宰殺洗凈，用刀在身上切幾刀。
3/9. 鍋中放入少許豆油，放入鱖魚煎一下。
4/9. 翻過來再煎另一面。
5/9. 倒入熱水，加入蔥姜。
6/9. 大火燒開，煮5分鐘。
7/9. 加入蟹味菇，改小火慢燉至湯汁成奶白色。
8/9. 加入秧草滾兩滾調(diào)味出鍋。
9/9. 燒好的秧草鱖魚。
食材功效信息
鱖魚的熱量117千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有抗氧化、促進消化、脾胃虛弱等功效；可與白菜、大白菜、白菜梗搭配；
蟹味菇的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有助發(fā)育、治療便秘、大便秘結(jié)等功效；
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營養(yǎng)信息
- 上湯秧草鱖魚熱量777 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白質(zhì)22.83 克
- 碳水化合物5.5 克
- 鈉68.6 毫克
- 鈣64 毫克
- 鐵1.4 毫克
- 鉀295 毫克