私家侉燉魚(yú)的熱量和減肥功效
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| 私家侉燉魚(yú)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鯽魚(yú) | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鹽 | 克 | 7千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 二鍋頭 | 克 | 88千卡 | 351千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 747克 | 私家侉燉魚(yú)熱量/卡路里747千卡 | |||
 熱量747千卡，相當(dāng)于有氧拳擊操75分鐘消耗的熱量...600 | |||||
私家侉燉魚(yú)的做法共3個(gè)步驟
食材主料/輔料
鯽魚(yú)（兩條重700克）、蔥（一根）、大蒜（兩頭）、二鍋頭（25克）、醋（100克）、鹽（12克）、姜（半兩）、干辣椒（1個(gè)）、醬油（30克）、白糖（20克）、紫蘇子（0.5克）
1/3. 鯽魚(yú)清洗干凈，蔥切寸段，姜切片，蒜去皮待用
2/3. 鍋內(nèi)放入蔥姜蒜
3/3. 放入魚(yú)、白酒、醬油、醋、鹽、糖、紫蘇子、放入清水沒(méi)過(guò)魚(yú)小火頂開(kāi)敞蓋中火三分鐘改小火燉制
食材功效信息
鯽魚(yú)的熱量108千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)肝養(yǎng)目、滋補(bǔ)、明目益智等功效；可與豆腐、黃豆芽、蘑菇搭配；與雞肉、排骨、豬大排相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防高血壓、抗癌、增強(qiáng)食欲等功效；可與蘆薈、后腿牛肉、牛小排搭配；與豆干、金絲小棗、腐竹相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有健脾胃、清腸道、改善肝功能等功效；可與醋、萵筍、龍須菜搭配；與雞翅、芒果、草菇相克，同食可能會(huì)引起不適；
二鍋頭的熱量351千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
醋的熱量11千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有促消化、護(hù)腎、活血等功效；可與綠豆芽、豬骨、黃瓜搭配；與芹菜、小米、豬骨湯相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 私家侉燉魚(yú)熱量747 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白質(zhì)25.4 克
- 碳水化合物51.4 克
- 鈉46600.8 毫克
- 鈣752 毫克
- 鐵31 毫克
- 鉀934 毫克