
| 爽脆魚唇熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 蒜頭 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 總量 | 730克 | 爽脆魚唇熱量/卡路里423千卡 | |||
1/4. 將魚唇、紅辣椒、豆芽、蒜頭、青瓜切絲備用
2/4. 大碗中放入蒜、白醋、雞精、生抽、糖攪拌均勻
3/4. 鍋中燒水,燒開后放入魚唇、豆芽進(jìn)行汆燙
4/4. 將汆燙好的豆芽、魚唇、青瓜、紅辣椒放入調(diào)好的汁兒中攪拌入味即可
紅辣椒的熱量40千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;不利含量:鈉鹽含量過高;具有開胃消食、促進(jìn)消化、降血糖等功效;可與圓白菜、雞蛋、明蝦搭配;與豬肝、胡蘿卜、黃瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;
豆芽的熱量101千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有美容護(hù)發(fā)、清熱利濕、預(yù)防高血壓等功效;可與豬肚、榨菜、牛肉搭配;與豬血、豬肝相克,同食可能會(huì)引起不適;
蒜頭的熱量149千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:鈉鹽含量過高;具有保護(hù)肝功能、溫中健胃、防癌癥等功效;可與排骨、萵筍、洋蔥搭配;與蜂蜜、芒果、大蔥相克,同食可能會(huì)引起不適;
青瓜的熱量11千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;