花旗參蒸花生脆骨排的熱量和減肥功效
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| 花旗參蒸花生脆骨排熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 總量 | 100克 | 花旗參蒸花生脆骨排熱量/卡路里567千卡 | |||
 熱量567千卡，相當(dāng)于潛泳38分鐘消耗的熱量...900 | |||||
花旗參蒸花生脆骨排的做法共8個步驟
食材主料/輔料
花旗參片（10克）、脆骨排（300克）、花生（100克）、枸杞（10粒）、姜（10克）、鹽（2茶匙）、白糖（1茶匙）、花雕酒（1湯匙）、生抽（1湯匙）、香油（1湯匙）
1/8. 脆骨排、花旗參片、花生、枸杞備好。
2/8. 將脆骨排用流動水慢慢沖洗干凈，一塊切成兩半，然后把脆骨排放入清水里凈泡30分鐘，中途翻動幾次，泡出脆骨排里的血水，洗凈瀝干水份備用。
3/8. 花生隔夜泡發(fā)好，花旗參片、枸杞洗去表面灰塵備好。
4/8. 脆骨排放入碗中，調(diào)入姜絲、花雕酒、生抽、鹽、糖、香油，腌制20分鐘，中途翻動幾次，讓排骨更入味。
5/8. 備深碗一個，放入花生、腌好的脆骨排和花旗參拌勻。
6/8. 蒸鍋里放入適量的水，然后把深碗放在蒸架上，蓋上蓋子蒸50分鐘。
7/8. 然后撒入枸杞。
8/8. 蓋上蓋子再蒸10分鐘即可。
食材功效信息
花生的熱量567千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有抗衰老、和胃、潤肺等功效；可與粳米、毛豆、鯉魚搭配；與螃蟹、河蟹、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 花旗參蒸花生脆骨排熱量567 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白質(zhì)21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 鈉679 毫克
- 鈣54 毫克
- 鐵2.26 毫克
- 鉀658 毫克