馬蹄雞肉米粉春卷的熱量和減肥功效

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馬蹄雞肉米粉春卷熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
馬蹄	克	105千卡	53千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
豆瓣醬	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
蠔油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
雞胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
小蔥	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
總量	745克	馬蹄雞肉米粉春卷熱量/卡路里562千卡
熱量562千卡，相當(dāng)于脫衣服281分鐘消耗的熱量...120

馬蹄雞肉米粉春卷的做法共14個(gè)步驟

食材主料/輔料

馬蹄（10個(gè)）、香菇（4個(gè)）、雞胸肉（1塊）、豆瓣醬（1勺）、蠔油（半勺）、胡椒粉（少許）、蔥姜蒜粉（少許）、鹽（少許）、小蔥（5棵）

1/14. 馬蹄，北方叫葧薺，小朋友發(fā)音不準(zhǔn)，念成鼻涕…

2/14. 去皮

3/14. 雞肉糜，加胡椒粉，蔥姜蒜粉和一點(diǎn)點(diǎn)鹽，腌制10分鐘

4/14. 香菇幾朵，洗凈

5/14. 香菇和馬蹄切碎

6/14. 鍋中放入油，加一勺黃豆醬，小火炒香，依次加入雞肉，香菇，炒熟，最后加入馬蹄，一點(diǎn)蠔油，炒熟

7/14. 盛出，加小蔥碎

8/14. 越南米皮，放入溫水中30秒，放置一邊5分鐘，米粉自己會(huì)變軟，如果疊在一起，時(shí)間不要太久，以免粘連

9/14. 卷米皮，如圖

10/14. 碼好，可以加一些裝飾

11/14. 博主采了蒲公英和小雛菊，清爽的顏色讓人不忍下口

12/14. 拿小蔥綁上也很可愛

13/14. 還可以拿平底鍋煎一下

14/14. 是不是也很誘人

食材功效信息

馬蹄的熱量53千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有預(yù)防高血壓、降血壓、降壓防病等功效；可與海蜇、木耳、香菇搭配；

香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降血壓、健胃保肝、防治腫瘤等功效；可與花菜、木瓜、毛豆搭配；與鵪鶉蛋、北極蝦、河蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞胸肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)虛健胃、活血脈、益五臟等功效；可與冬瓜、茼蒿、油菜搭配；與鮑魚、兔肉、大蒜相克，同食可能會(huì)引起不適；

豆瓣醬的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有有利于生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防動(dòng)脈硬化、促進(jìn)腸蠕動(dòng)等功效；可與牡蠣搭配；與羊排相克，同食可能會(huì)引起不適；

蠔油的熱量174千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有提鮮、促進(jìn)消化、幫助消化等功效；