自釀甜葡萄酒的熱量和減肥功效
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| 自釀甜葡萄酒熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 總量 | 528克 | 自釀甜葡萄酒熱量/卡路里227千卡 | |||
 熱量227千卡，相當(dāng)于露營91分鐘消耗的熱量...150 | |||||
自釀甜葡萄酒的做法共3個(gè)步驟
食材主料/輔料
葡萄（10斤）、冰糖（3斤）
1/3. 葡萄去梗摘下（葡萄皮別弄破）清洗后晾干（我有約時(shí)用電吹風(fēng)吹干，有時(shí)干凈毛巾擦干，急性子哈），
2/3. 開水燙過晾干玻璃罐，葡萄一把把或逐一捏碎（越碎發(fā)酵的越快），裝七成滿撒入冰糖或白糖后攪勻蓋好（不要蓋太緊，因?yàn)榘l(fā)酵初期需要空氣，太緊瓶子會(huì)爆，切記）。
3/3. 第一次發(fā)酵七天（溫度低時(shí)十四天，發(fā)酵初期小泡，盛期大泡，未期泡泡變少基本不動(dòng)）。打開瓶蓋，過濾出酒液，擰緊瓶蓋，再發(fā)酵二十天，再過濾下酒就釀好了。新酒密封二，三個(gè)月后味道會(huì)更香醇。自釀干凈，酒香果香味兒美味十足，相信喝過自釀葡萄酒后，你再也不會(huì)買外面那些勾兌出來的葡萄酒
食材功效信息
葡萄的熱量43千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抑癌抗瘤、降血糖、緩解疲勞等功效；可與橙子、薏苡仁、蜂蜜搭配；與蝦、皮皮蝦、海鮮相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 自釀甜葡萄酒熱量227 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)0.5 克
- 碳水化合物10.3 克
- 鈉1.3 毫克
- 鈣5 毫克
- 鐵0.4 毫克
- 鉀104 毫克