
| 高壓鍋比薩餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面團(tuán) | 克 | 514千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 豬肉餡 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 總量 | 469克 | 高壓鍋比薩餅熱量/卡路里1333千卡 | |||

1/9. 首先用自己家的普通面粉,加酵母粉發(fā)好的面團(tuán),搟成與自己家高壓鍋底一樣大小的面餅。面餅留出約2厘米的邊,其他中間的餅皮壓薄,形成中間凹陷,餅邊凸起,中間盛餡和料。

2/9. 然后用豆油炒元蔥和豬肉餡、放番茄醬、鹽和糖一起制作成打底的醬料,放涼?;鹜?、培根改刀成小片。高壓鍋稍加熱后關(guān)火,將黃油抹在鍋里底部,化開后抹勻,放涼。

3/9. 高壓鍋涼后,面餅放到鍋底,用叉子把餅底叉無數(shù)小孔,在除餅邊以外的地方,鋪勻番茄元蔥肉醬,散上一層馬蘇奶酪,再鋪一層火腿。

4/9. 在火腿上再撒一層馬蘇奶酪,喜歡的朋友可以多放些。

5/9. 再鋪一層培根。

6/9. 培根上層最后鋪滿一層馬蘇奶酪。

7/9. 蓋上高壓鍋蓋,放壓力伐,加熱約10分鐘后關(guān)火。鍋稍涼就可以出鍋啦!

8/9. 趁熱在面板上切成小塊。

9/9. 趁熱入嘴吧!
面團(tuán)的熱量257千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀;不利含量:鈉鹽含量過高;具有養(yǎng)陰補(bǔ)虛、健脾、和血等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
培根的熱量505千卡(每100克);有利含量:富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有開胃、祛寒、消食等功效;
火腿的熱量104千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過高;具有生津益血、健脾開胃、滋腎填精等功效;可與山楂、洋蔥、茄子搭配;與香菜、菊花、菱角相克,同食可能會引起不適;
豬肉餡的熱量227千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有止消渴、潤腸胃、滋肝陰等功效;可與芒果、柿子、銀耳搭配;與牛里脊、蕎麥、紅豆相克,同食可能會引起不適;