烤羊肉西葫蘆配魚子醬的熱量和減肥功效
分享到：
| 烤羊肉西葫蘆配魚子醬熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊頸肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 西葫蘆 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 總量 | 433克 | 烤羊肉西葫蘆配魚子醬熱量/卡路里443千卡 | |||
 熱量443千卡，相當(dāng)于騎腳踏車144分鐘消耗的熱量...184 | |||||
烤羊肉西葫蘆配魚子醬的做法共8個步驟
食材主料/輔料
羊頸肉（200克）、西葫蘆（1棵）、三文魚子醬（1小勺）、茴香籽（半茶匙）、小丁香（3顆）、薄荷葉（10片）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）、姜粉（適量）、瓜子（適量）、洋蔥酥（適量）、番茄醬（適量）
1/8. 好的肉餡是自己剁的，先將肉切成1里面寬的條，然后再切成1厘米的塊
2/8. 剁肉餡
3/8. 茴香籽，小丁香，薄荷葉切碎，切進(jìn)肉餡里，然后加胡椒粉，鹽，姜粉調(diào)勻
4/8. 將肉餡外面裹上瓜子仁，用烘焙紙卷起來，一定要卷緊，放入烤箱200°C烤20分鐘
5/8. 烤好后用探針扎一下，如果很輕松扎進(jìn)去且沒有粉紅色的汁液流出來就說明熟了，拿出來切段備用
6/8. 西葫蘆切厚片，用鹽和橄欖油拌勻后放入烤箱內(nèi)200°C烤5-8分鐘
7/8. 熱平底鍋到一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，將羊肉斷面煎一下
8/8. 番茄醬放底下，然后依次放西葫蘆片，肉，洋蔥酥和魚子醬
食材功效信息
羊頸肉的熱量203千卡（每100克）；具有益勞損、補(bǔ)精血、溫補(bǔ)脾胃等功效；可與刀豆、海參、辣椒搭配；與南瓜、板栗、黃豆醬相克，同食可能會引起不適；
西葫蘆的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤肺止咳、抗癌、潤澤肌膚等功效；可與羊肉、西紅柿、洋蔥搭配；與蘆筍相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 烤羊肉西葫蘆配魚子醬熱量443 千卡
- 脂肪4.08 克
- 蛋白質(zhì)15.81 克
- 碳水化合物3.55 克
- 鈉71.4 毫克
- 鈣24 毫克
- 鐵4.25 毫克
- 鉀665 毫克