
| 豆干炒青紅椒熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 小蘿卜 | 克 | 915千卡 | 340千卡 | 19.80克 | 4.50克 |
| 利馬豆 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 21.46克 | 0.69克 |
| 總量 | 369克 | 豆干炒青紅椒熱量/卡路里1253千卡 | |||

1/4. 準備好豆干、黃色的小蘿卜(象手指紅蘿卜一樣大,黃色,特別爽)、利馬豆解凍

2/4. 豆干切粒,油炸至硬身,撈出。

3/4. 辣椒切小塊。

4/4. 利馬豆炸熟,起鍋放油,少許蒜茸,爆香,倒入辣椒和小黃蘿卜,兜勻再倒入豆干和得馬豆,加鹽、五香粉和少許胡椒面,再翻勻,起鍋。
小蘿卜的熱量340千卡(每100克);具有增加食欲、幫助消化、抗癌等功效;可與羊排、火腿、五花肉搭配;與楊梅、橘子、首烏相克,同食可能會引起不適;
利馬豆的熱量338千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);