蘑菇湯草魚片的熱量和減肥功效
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| 蘑菇湯草魚片熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 草魚 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 902克 | 蘑菇湯草魚片熱量/卡路里1025千卡 | |||
 熱量1025千卡，相當于擦玻璃342分鐘消耗的熱量...180 | |||||
蘑菇湯草魚片的做法共8個步驟
食材主料/輔料
草魚（適量）、小蘑菇（適量）、紫菜（適量）、蛋清（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、生粉（適量）、豉油（適量）、白糖（適量）、鹽（適量）、料酒（適量）、白醋（適量）、白胡椒粉（適量）
1/8. 草魚切片。
2/8. 用蔥姜蒜水、糖、腌、料酒、白醋、白胡椒粉、蛋清、生粉腌制。
3/8. 用微開的水，煮5分鐘。
4/8. 再大火燒開。
5/8. 魚片撈出。
6/8. 把菇切小段，下到魚湯鍋中煮熟。
7/8. 下紫菜加鹽，成紫菜魚湯。
8/8. 在魚片上澆豉油，喜歡吃辣的可以再澆點辣椒油。
食材功效信息
草魚的熱量113千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有養(yǎng)顏、滋補、益腸明目等功效；可與木耳、香菇、冬瓜搭配；與驢肉、西紅柿相克，同食可能會引起不適；
紫菜的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有預防腫瘤、化痰軟堅、清熱利水等功效；可與青蘿卜、白蘿卜、排骨搭配；與花菜、柿子相克，同食可能會引起不適；
蛋清的熱量144千卡（每100克）；具有清熱解毒、燙傷、去黑頭等功效；可與干辣椒、洋蔥、圓生菜搭配；與田雞、鵝、糖精相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蘑菇湯草魚片熱量1025 千卡
- 脂肪14.28 克
- 蛋白質(zhì)35.71 克
- 碳水化合物7.91 克
- 鈉225.5 毫克
- 鈣164 毫克
- 鐵4.6 毫克
- 鉀822 毫克