
| 姜汁紅糖豆腐花熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃豆 | 克 | 1035千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 總量 | 300克 | 姜汁紅糖豆腐花熱量/卡路里1035千卡 | |||

1/7. 黃豆泡一夜,洗干凈,瀝干水。
2/7. 黃豆放料理機,加水,打成豆?jié){。
3/7. 打好的黃豆過濾。
4/7. 起爐,把豆?jié){燒開,中小火,不定時攪拌,別糊底了。
5/7. 把內(nèi)脂用30ml的溫水化開,倒入無水無油容器內(nèi)。
6/7. 把燒開的豆?jié){倒進(jìn)有內(nèi)脂水的容器水,攪拌幾下,蓋上蓋15分鐘就行了~
7/7. 鍋放水,加姜,紅糖(喜歡白砂糖或黃糖的都可以),煮至糖化開就行了。糖的甜度視個人喜好。
黃豆的熱量345千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有美白護(hù)膚、健腦、降血糖等功效;可與小米、茄子、雞蛋搭配;與明蝦、蝦皮、北極蝦相克,同食可能會引起不適;