老醋拌海蜇頭的熱量和減肥功效
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| 老醋拌海蜇頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 海蜇頭 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 總量 | 300克 | 老醋拌海蜇頭熱量/卡路里222千卡 | |||
 熱量222千卡，相當于越野滑雪16分鐘消耗的熱量...840 | |||||
老醋拌海蜇頭的做法共8個步驟
食材主料/輔料
海蜇頭（300克）、胡蘿卜（半根）、大蒜（4瓣）、老醋（適量）、白糖（少許）、雞精（少許）、食鹽（少許）、香油（少許）
1/8. 將海蜇頭，洗去泥沙
2/8. 放清水里浸泡5-6小時，中間多換幾次水，因海蜇頭是腌制的，所以要勤換水
3/8. 泡制好的海蜇頭，洗干凈后順著蜇瓣切成小片，裝盤備用
4/8. 胡蘿卜去皮擦成絲備用
5/8. 大蒜切碎備用
6/8. 鍋中燒水，水開后將海蜇頭焯一水，然后迅速的撈起盛入碗中，也就10多秒鐘，一定不要焯的時間太久，要不海蜇頭就不脆了 影響口感，然后將海蜇頭過幾次涼水，放入碗中備用
7/8. 將胡蘿卜去皮擦成絲，大蒜切碎一起放入碗中，然后加入少量的白糖、雞精、食鹽調(diào)味，再加入適量的老醋，滴幾滴香油，拌勻即可盛盤
8/8. 裝盤啦
食材功效信息
海蜇頭的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有清熱化痰、軟堅散結(jié)、潤腸通便等功效；可與木耳 搭配；與柿子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 老醋拌海蜇頭熱量222 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白質(zhì)6 克
- 碳水化合物11.8 克
- 鈉467.7 毫克
- 鈣120 毫克
- 鐵5.1 毫克
- 鉀331 毫克