清燉牛尾湯的熱量和減肥功效
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| 清燉牛尾湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蘿卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 總量 | 421克 | 清燉牛尾湯熱量/卡路里63千卡 | |||
 熱量63千卡，相當(dāng)于背部訓(xùn)練18分鐘消耗的熱量...210 | |||||
清燉牛尾湯的做法共6個步驟
食材主料/輔料
牛尾巴（適量）、蘿卜（適量）、枸杞（適量）、姜（適量）、鹽（適量）、醬油（適量）、料酒（適量）
1/6. 蘿卜去皮切厚片（或滾刀塊，），生姜洗凈去皮切片（生姜皮不要丟）。
2/6. 將牛尾巴洗凈，先用清水浸泡半天，再將牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水鍋中，加2勺料酒，焯水。
3/6. 煮開后繼續(xù)煮兩三分鐘，將牛尾和牛骨撈起，沖水并瀝去多余水分。
4/6. 將沖水后的牛尾牛骨和生姜片一起放入湯煲中，加入清水，水量沒過食材。
5/6. 大火滾開后轉(zhuǎn)小火燉3-4小時。
6/6. 三小時后，下入蘿卜。小火繼續(xù)燉一小時，加入枸杞和適量鹽，蓋蓋兒燜10分鐘即可。
食材功效信息
蘿卜的熱量15千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤肺祛痰、增強(qiáng)免疫力、下氣等功效；可與火腿、五花肉、排骨搭配；與蛇肉、楊梅、金桔相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 清燉牛尾湯熱量63 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白質(zhì)0.8 克
- 碳水化合物2.7 克
- 鈉24 毫克
- 鈣21 毫克
- 鐵12.5 毫克
- 鉀170 毫克