咖喱芹菜雞蛋餅的熱量和減肥功效
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| 咖喱芹菜雞蛋餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芹菜葉 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 569克 | 咖喱芹菜雞蛋餅熱量/卡路里1583千卡 | |||
 熱量1583千卡，相當于草地保齡球528分鐘消耗的熱量...180 | |||||
咖喱芹菜雞蛋餅的做法共13個步驟
食材主料/輔料
面粉（400克）、芹菜葉（100克）、雞蛋（1個）、咖喱粉（30克）、食油（25克）、鹽（適量）
1/13. 面粉加入溫水和好、充分揉勻揉透成稍軟和的面團，餳發(fā)20分鐘。
2/13. 芹菜葉洗凈、切碎；雞蛋磕破于碗中，打散，加適量鹽調(diào)勻備用。
3/13. 咖喱粉用熟油、鹽調(diào)勻成油酥備用。
4/13. 鍋中油熱，滑散雞蛋。
5/13. 雞蛋撥一邊，倒入芹菜葉，炒勻。
6/13. 調(diào)入適量鹽炒勻。
7/13. 面團分成兩大塊，搟開成大片。均勻抹上咖喱油酥；鋪上芹菜雞蛋。
8/13. 餅皮卷起，成長條狀。
9/13. 分別從兩端向中間卷起。
10/13. 切斷，分成兩份。
11/13. 搟開成圓狀餅胚。
12/13. 平底鍋抹上一層油，放入餅胚。
13/13. 小火煎至兩面酥黃即可。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有改善貧血、增強免疫力、和血等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
芹菜葉的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有提神、祛風、增強免疫力等功效；可與菜花、北極蝦 、海蝦搭配；與南瓜、蝦米、河蜆相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、預防癌癥、保護肝臟等功效；可與西紅柿、菠菜、洋蔥搭配；與茶葉、牛奶、茶葉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 咖喱芹菜雞蛋餅熱量1583 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白質(zhì)24.66 克
- 碳水化合物67.12 克
- 鈉320.4 毫克
- 鈣71 毫克
- 鐵1.95 毫克
- 鉀266 毫克