
| 小草帽蛋炒飯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 火腿腸 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 363克 | 小草帽蛋炒飯熱量/卡路里528千卡 | |||

1/16. 準(zhǔn)備所需食材

2/16. 把雞蛋磕入盛器,打散

3/16. 把剩米飯倒入雞蛋液中,攪拌均勻

4/16. 鍋內(nèi)放適量的油

5/16. 約4成熱時就把米飯蛋液倒入,不停的用筷子或鍋鏟滑散

6/16. 放入精鹽,翻炒均勻出鍋

7/16. 用保鮮袋將一部分炒飯做出一個飯團

8/16. 把飯團扣在碟子的中心部位

9/16. 剩余的炒飯放在四周,用小勺壓平

10/16. 火腿腸去除包裝

11/16. 火腿腸切條

12/16. 把火腿條圍在米飯上

13/16. 再將火腿腸用刀切出造型

14/16. 把火腿腸切片,呈花朵狀

15/16. 香菜葉做底,放在空白的位置

16/16. 把切好的火腿小花放在上面,一盤草帽炒飯就做好了
火腿腸的熱量212千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過高;具有補虛、滋肝陰、潤腸胃等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有美容護膚、滋陰潤燥、清熱解毒等功效;可與茼蒿、基圍蝦、玉米搭配;與紅薯、田雞、豆奶相克,同食可能會引起不適;