
| 金玉滿堂—菠蘿油條蝦熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菠蘿 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 油條 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 野蔥 | 克 | 36千卡 | 36千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 沙拉醬 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 總量 | 987克 | 金玉滿堂—菠蘿油條蝦熱量/卡路里1593千卡 | |||

1/19. 去蝦殼、蝦線控水

2/19. 蝦剁成茸放入切碎的野蔥和鹽攪拌均勻

3/19. 用手抓起拍摔五分鐘后備用

4/19. 把油條切成大約寸段,中間切開,不要切斷

5/19. 在切開的油條面涂上水淀粉

6/19. 再放入蝦茸

7/19. 油條兩頭不要有蝦茸冒出

8/19. 把其余的依次做好

9/19. 鍋里放油開火

10/19. 鍋熱后放入加了蝦仁的油條煎,先煎油條的切開面放鍋里,大約半分鐘。

11/19. 然后煎兩頭,時間一樣

12/19. 換過來煎另外一面

13/19. 煎好了的油條蝦

14/19. 菠蘿切塊備用

15/19. 放入油條蝦

16/19. 擠入沙拉醬

17/19. 開吃…

18/19. 也可以沾著沙拉醬吃

19/19. 成品
菠蘿的熱量50千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴、促進(jìn)食欲等功效;可與豬肉、白茅根、楊桃搭配;與牛奶、雞蛋、蘿卜相克,同食可能會引起不適;
油條的熱量242千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:鈉鹽含量過高;具有抑制胃酸等功效;
蝦的熱量93千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有化瘀解毒、增強(qiáng)性欲、養(yǎng)血固精等功效;可與燕麥片、西蘭花、辣椒搭配;與櫻桃番茄、山藥、橙子相克,同食可能會引起不適;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有消炎、消毒、呵護(hù)咽喉等功效;與紅豆、紅豆餡、紅豆沙相克,同食可能會引起不適;
野蔥的熱量36千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含維生素B1,富含鈣,富含鐵;具有抗癌、預(yù)防高血壓、降血壓等功效;