
| 蒸芋頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 小芋頭 | 克 | 321千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 總量 | 458克 | 蒸芋頭熱量/卡路里453千卡 | |||

1/4. 第一步:先把芋頭去皮,切條狀。

2/4. 第二步:放入盤中,放入幾粒豆豉、半勺醬油、少許鹽、少量炒菜油,最后放上干辣椒段(量由自己定)
3/4. 第三步:上鍋蒸,如果是一個人一盤菜那就用電飯煲蒸,米飯和菜同時出鍋,省電省時。十到二十分鐘看你愛吃軟還是硬。
4/4. 第三步:上鍋蒸,如果是一個人一盤菜那就用電飯煲蒸,米飯和菜同時出鍋,省電省時。十到二十分鐘(看你愛吃軟還是硬)。
小芋頭的熱量79千卡(每100克);具有寬腸、添精益髓、解毒等功效;可與芹菜、牛里脊、牛肉搭配;與香蕉相克,同食可能會引起不適;
豆豉的熱量254千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有感冒頭痛、清熱透疹、增加食欲等功效;可與鴨肉、鴨翅、大蔥搭配;