茄子干炒肉的熱量和減肥功效
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| 茄子干炒肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 茄子干 | 克 | 62千卡 | 18千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 614克 | 茄子干炒肉熱量/卡路里1129千卡 | |||
 熱量1129千卡，相當(dāng)于搬東西452分鐘消耗的熱量...150 | |||||
茄子干炒肉的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
茄子干（適量）、豬肉（適量）、大蒜（適量）、鹽（適量）
1/8. 肉切片。
2/8. 蒜去皮切末。
3/8. 茄子干提前泡發(fā)。
4/8. 瀝干水分。
5/8. 鍋中熱油，下肉片炒變色。
6/8. 加蒜末炒香。
7/8. 下茄子干略炒。
8/8. 加水，加鹽，燜一會(huì)。
食材功效信息
茄子干的熱量18千卡（每100克）；具有抗衰老、溫肺、益肝等功效；可與五花肉、苦瓜、火腿搭配；與螃蟹、黑魚(yú)、烏鱧相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有滋陰、補(bǔ)虛、解熱毒等功效；可與扁豆、菜花、黑木耳搭配；與驢肉、蕎麥、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 茄子干炒肉熱量1129 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白質(zhì)15.7 克
- 碳水化合物6 克
- 鈉62.9 毫克
- 鈣35 毫克
- 鐵2.9 毫克
- 鉀304 毫克