千絲萬縷黃金蝦的熱量和減肥功效
| 千絲萬縷黃金蝦熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | 9.5克 | 21.1克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 607克 | 千絲萬縷黃金蝦熱量/卡路里1366千卡 | |||
 熱量1366千卡，相當于打鼓342分鐘消耗的熱量...240 | |||||
千絲萬縷黃金蝦的做法共8個步驟
食材主料/輔料
1/8. 方便面用開水泡軟，拿筷子可以挑開就行了，別泡的太軟了。然后過下涼水瀝干水分，攤開晾著備用。
2/8. 蝦去殼，挑干凈蝦線。蝦尾要留著哦，這樣炸出來的蝦才漂亮也方便操作。然后放些料酒，鹽和胡椒粉鹽15分鐘左右
3/8. 腌蝦的這段時間我們來調(diào)個蜜汁醬用來配蝦吃。鍋里放一小碗水，兩顆梅子，一些酸梅湯粉一點點鹽熬開。
4/8. 開一會后倒入水淀粉，邊倒邊攪拌至粘稠。我不喜歡用瓊脂，所以用水淀粉來增稠。然后等醬涼一些了根據(jù)自己的口味放入蜂蜜，
5/8. 一個雞蛋打散
6/8. 腌制好的蝦蘸蛋液，然后把方便面纏再蝦上面。這步要耐心哦。慢慢纏，其實也不用纏的多緊，差不多就行了。
7/8. 鍋里放油，油溫七八成熱的時候放入纏好的蝦。要兩個手拖起蝦慢慢放到鍋里哦，不然就容易散了。炸到方便面微黃出鍋瀝油。瀝油的過程方便面會利用余溫變金黃，所以如果你炸到金黃了再出鍋那炸出來的蝦就會看起來焦焦的不漂亮了。
8/8. 成品，我配了些玉米沙拉，中和一下油炸食品的油膩。值得一提的是這個蝦配蜜汁醬吃起來酸酸甜甜的，一點都不覺得膩哦。
食材功效信息
蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有養(yǎng)血固精、防心肌梗死、提高性欲等功效；可與香菜、韭菜、西蘭花搭配；與西紅柿、番茄、山藥相克，同食可能會引起不適；
方便面的熱量473千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有養(yǎng)胃、益精氣、益腎等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱煩、滋陰潤燥、增強皮膚潤滑等功效；可與紫菜、羊排、小米搭配；與田雞、豆?jié){、味精相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 千絲萬縷黃金蝦熱量1366 千卡
- 脂肪31.41 克
- 蛋白質(zhì)40.66 克
- 碳水化合物65.12 克
- 鈉1451.2 毫克
- 鈣143 毫克
- 鐵7.35 毫克
- 鉀487 毫克