牛仔骨的熱量和減肥功效
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| 牛仔骨熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛仔骨 | 克 | 1080千卡 | 295千卡 | 30.76克 | 18.13克 |
| 白蘿卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 總量 | 1251克 | 牛仔骨熱量/卡路里1338千卡 | |||
 熱量1338千卡，相當(dāng)于滑水223分鐘消耗的熱量...360 | |||||
牛仔骨的做法共3個步驟
食材主料/輔料
牛仔骨（15片）、白蘿卜（15厘米長段）、梨（1小個）、大蒜（5-6瓣）、姜（1塊）、紅糖（3大勺）、芝麻（熟）（2大勺）、辣椒粉（可選）、醬油（3大勺或按個人口味）、香油（2大勺）、洋蔥（1小個）
1/3. 把所有該切的材料切成塊，然后所有材料放入攪拌器中攪成漿。
2/3. 腌制：牛排與腌漿混合均勻，腌制過夜。
3/3. 燒烤：生鐵鍋燒熱（要特別熱），放上腌好的牛排烤至兩面金黃。
食材功效信息
牛仔骨的熱量295千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有強(qiáng)健筋骨、止渴止涎、補(bǔ)中益氣等功效；
白蘿卜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有幫助消化、潤肺祛痰、增強(qiáng)免疫力等功效；可與豬肉、糙米、羊肉搭配；與首烏 、枇杷、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；
梨的熱量44千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、潤肺、護(hù)肝等功效；可與百合、豬肺、無花果搭配；與梭子蟹、柿子、大花蟹相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 牛仔骨熱量1338 千卡
- 脂肪18.43 克
- 蛋白質(zhì)32.26 克
- 碳水化合物15.93 克
- 鈉76.1 毫克
- 鈣47 毫克
- 鐵4.66 毫克
- 鉀685 毫克