
| 椒麻黃瓜條熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 總量 | 227克 | 椒麻黃瓜條熱量/卡路里106千卡 | |||

1/4. 準(zhǔn)備好主輔料

2/4. 黃瓜洗凈,切成瓜條,加入鹽和白糖拌勻后加入雞精拌勻腌制片刻

3/4. 起油鍋,下干紅椒,花椒,八角,桂皮(提前掰成小段),炒香

4/4. 炒香料后直接倒入裝黃瓜條的盆中,拌勻。腌制半小時(shí)左右就可以吃了,夏天放入冰箱腌制更爽口
黃瓜的熱量16千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有抗腫瘤、減肥強(qiáng)體、生津止渴等功效;可與蝦米、魷魚、豆腐搭配;與娃娃菜、青椒、芥藍(lán)相克,同食可能會(huì)引起不適;
八角的熱量195千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵;具有祛寒濕、驅(qū)風(fēng)、鎮(zhèn)痛等功效;可與牛肉、兔肉搭配;
桂皮的熱量199千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鉀,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有止瀉、通脈止痛、除積冷等功效;可與蜂蜜、狗肉、豬肚搭配;
花椒的熱量258千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有促進(jìn)唾液分泌、增加食欲、降血壓等功效;