咖喱牛肉可樂餅的熱量和減肥功效
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| 咖喱牛肉可樂餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉餡 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 134克 | 咖喱牛肉可樂餅熱量/卡路里174千卡 | |||
 熱量174千卡，相當(dāng)于鉛球44分鐘消耗的熱量...240 | |||||
咖喱牛肉可樂餅的做法共15個步驟
食材主料/輔料
牛肉餡（100克）、蛋液（適量）、土豆（2個）、洋蔥（1/3個）、面粉（適量）、面包糠（適量）、大喜大黃金咖喱（2塊）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）
1/15. 土豆去皮洗凈，切成厚片，蒸熟。
2/15. 將蒸熟的土豆碾成泥。
3/15. 洋蔥剁碎。
4/15. 炒鍋中倒油燒熱，放入洋蔥末炒香。
5/15. 再倒入牛肉餡炒出香味。
6/15. 加大喜大黃金咖喱。
7/15. 再加入適量鹽和胡椒粉炒勻。
8/15. 倒入土豆泥。
9/15. 用小火炒約10分鐘，即成餡，關(guān)火后放至溫?zé)帷?/p>
10/15. 做成喜歡的形狀。
11/15. 薄薄的沾一層面粉。
12/15. 然后托蛋液。
13/15. 再裹上面包糠。
14/15. 鍋中倒油約500克，燒至7成熱，放入做好的可樂餅。
15/15. 炸至金黃色撈出瀝油，就可以吃了，吃的時候還可以蘸著蛋黃醬，特別好吃。
食材功效信息
牛肉餡的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有化痰熄風(fēng)、消水腫、強健筋骨等功效；可與黃豆芽、雞蛋、茄子搭配；與海螺、板栗、紅螺相克，同食可能會引起不適；
蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有預(yù)防癌癥、預(yù)防動脈硬化、治喉痛等功效；可與辣椒、生菜、黃豆搭配；與茶葉、味精、豆?jié){相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 咖喱牛肉可樂餅熱量174 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白質(zhì)31.1 克
- 碳水化合物3 克
- 鈉180.1 毫克
- 鈣62 毫克
- 鐵4.2 毫克
- 鉀424 毫克