
| 青瓜胡蘿卜拌海發(fā)菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 289克 | 青瓜胡蘿卜拌海發(fā)菜熱量/卡路里59千卡 | |||

1/8. 青瓜一節(jié),胡蘿卜一小根。

2/8. 海發(fā)菜泡水,洗凈。

3/8. 青瓜和胡蘿卜均切絲。

4/8. 蒜頭拍碎、香菜洗凈切細(xì)。

5/8. 鍋里燒開(kāi)水,加入海發(fā)菜焯10秒左右,時(shí)間不能太長(zhǎng),要不然就煮糊了。

6/8. 繼續(xù)焯一下胡蘿卜絲。

7/8. 把焯過(guò)的海發(fā)菜、胡蘿卜絲和生的青瓜絲放一起,倒入蒜蓉和香菜。

8/8. 調(diào)入一勺鹽、半勺味精、3勺醬油、4勺白醋,攪拌均勻即可。(這種天氣其實(shí)適合加入辣油、辣椒的,可是可是,我最近喉嚨痛,不敢吃啊!喜歡辣的一定要加啊,那會(huì)更好吃滴?。?/p>
青瓜的熱量11千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有增加食欲、解毒生津、增強(qiáng)免疫力等功效;可與香菇、鱈魚(yú)、大米搭配;與西紅柿、獼猴桃、茄子相克,同食可能會(huì)引起不適;