黃金蛋炒飯的熱量和減肥功效
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| 黃金蛋炒飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 火腿腸 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 163克 | 黃金蛋炒飯熱量/卡路里298千卡 | |||
 熱量298千卡，相當(dāng)于水中柔軟體操74分鐘消耗的熱量...240 | |||||
黃金蛋炒飯的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
隔夜剩飯（一碗）、冰凍蝦仁（適量）、火腿腸（一根）、速凍青豆（適量）、速凍玉米粒（適量）、雞蛋（3個(gè)）、小蝦皮（少許）、蔥姜蒜末（適量）
1/8. 蝦洗凈，去內(nèi)臟，料酒，淀粉，上漿，備用
2/8. 材料切丁
3/8. 蝦仁，火腿腸丁，青豆，玉米粒，胡蘿卜粒，依次放入鍋中翻炒
4/8. 蔥蒜末爆炒
5/8. 隔夜飯里放一個(gè)雞蛋抓散，這樣可以做出金包銀的效果
6/8. 剩下雞蛋液翻炒，下入米飯
7/8. 倒入之前炒好的各種材料放入米飯中繼續(xù)翻炒，最后放鹽，小蝦皮
8/8. 擺盤
食材功效信息
火腿腸的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有補(bǔ)腎氣、止消渴、滋肝陰等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有防細(xì)菌感染、預(yù)防動脈硬化、潤肺利咽等功效；可與絲瓜、香椿、肥牛搭配；與茶葉、豆?jié){、牛奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 黃金蛋炒飯熱量298 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白質(zhì)26.56 克
- 碳水化合物16.32 克
- 鈉913.2 毫克
- 鈣65 毫克
- 鐵6.25 毫克
- 鉀355 毫克