可樂(lè)雞翅膀的熱量和減肥功效
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| 可樂(lè)雞翅膀熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞翅膀 | 克 | 929千卡 | 181千卡 | 27.18克 | 7.18克 |
| 總量 | 513克 | 可樂(lè)雞翅膀熱量/卡路里929千卡 | |||
 熱量929千卡，相當(dāng)于噴射雪橇133分鐘消耗的熱量...420 | |||||
可樂(lè)雞翅膀的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞翅膀（8塊）、可口可樂(lè)（200-250毫升）、（腌）生抽（2茶匙）、（腌）糖（1/4茶匙）、（腌）料酒（1茶匙）、（腌）胡椒粉（1/4茶匙）、（燜）糖（2湯匙）、（燜）姜（4片）、（燜）生抽（約3茶匙）、（燜）胡椒粉（1/4茶匙）、（燜）麻油（1/2茶匙）、（燜）水淀粉（1茶匙）、（燜）料酒（1茶匙）
1/6. 將雞翅的背面劃兩刀，好讓它入味和易熟。
2/6. 用一碗，放入雞翅和腌制用調(diào)料，用手抓均勻，再輕輕按摩下每塊雞翅，靜置30分鐘左右。
3/6. 鍋放冷水，放雞翅，開(kāi)火，再放幾片姜，水開(kāi)時(shí)倒入料酒，這樣更能去腥騷味，燒開(kāi)水滾雞翅一會(huì)，等血水流完，里面剛熟，撈起，用熱水沖洗雞翅。
4/6. 另起鍋，大火，放姜片、兩湯匙油和糖，等糖溶至褐色，倒入雞翅，開(kāi)中火，快速將雞翅翻至粘上糖色；（覺(jué)得上糖色太過(guò)麻煩或不健康的，可在鍋熱時(shí)放油，放姜，爆香姜后倒入雞翅。）
5/6. 倒入可樂(lè)，再放生抽、胡椒粉、料酒，不斷用鍋鏟或大勺翻動(dòng)。
6/6. 開(kāi)大火收汁，放水淀粉，攪拌幾下，收汁時(shí)再試試味道，太甜的，下少量生抽，汁收至濃稠，臨出鍋時(shí)灑麻油作為明油，這樣菜會(huì)更香和汁比較亮。以上工作做完，上碟。
食材功效信息
雞翅膀的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 可樂(lè)雞翅膀熱量929 千卡
- 脂肪7.18 克
- 蛋白質(zhì)27.18 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉73 毫克
- 鈣13 毫克
- 鐵1.12 毫克
- 鉀153 毫克