麻辣豆腐的熱量和減肥功效
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| 麻辣豆腐熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 369克 | 麻辣豆腐熱量/卡路里342千卡 | |||
 熱量342千卡，相當(dāng)于擺桌子137分鐘消耗的熱量...150 | |||||
麻辣豆腐的做法共10個步驟
食材主料/輔料
豆腐（300克）、雞蛋（2個）、水煮魚底料（5克）、食用油（適量）、鹽（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/10. 豆腐切成大塊
2/10. 雞蛋打成蛋液
3/10. 豆腐放到雞蛋液里面蘸勻
4/10. 鍋中放油，油熱放入蘸好蛋液的豆腐塊
5/10. 鍋中放油，油熱放入蘸好蛋液的豆腐
6/10. 準(zhǔn)備渝鄉(xiāng)辣婆婆水煮魚底料一瓶
7/10. 鍋中放油，油熱放入蔥姜蒜熗鍋，加入水煮魚底料，并且加入適量的水
8/10. 加入適量的糖
9/10. 放入炸好的豆腐
10/10. 出鍋前放入一勺鹽就ok了
食材功效信息
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有下氣消痰、降血壓、清潔腸胃等功效；可與基圍蝦、薺菜、白蘿卜搭配；與茭白、蜂蜜、蔥相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱煩、滋陰潤燥、健腦益智等功效；可與辣椒、小米、桂圓搭配；與糖精、菠蘿、鵝相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 麻辣豆腐熱量342 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白質(zhì)20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 鈉149.2 毫克
- 鈣220 毫克
- 鐵3.65 毫克
- 鉀263 毫克