香辣魚塊的熱量和減肥功效
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| 香辣魚塊熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 總量 | 116克 | 香辣魚塊熱量/卡路里98千卡 | |||
 熱量98千卡，相當(dāng)于健身操21分鐘消耗的熱量...280 | |||||
香辣魚塊的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
扒皮魚（適量）、大蔥（一段）、大姜（一塊）、大蒜（數(shù)瓣）、鹽（適量）、老干媽香辣豆豉（適量）、醬油（少許）、白糖（少許）、料酒（少許）、花椒、大料（幾粒）
1/6. 這個(gè)扒皮魚太大，我洗凈后切成段，加入蔥姜絲。少許鹽和料酒腌制半小時(shí)以上后稍稍晾干
2/6. 準(zhǔn)備好蔥姜蒜，還有少許花椒大料
3/6. 炒鍋加熱后加入適量的食用油加熱后加入老干媽香辣豆豉和少許白糖爆香后加入蔥姜蒜煸香
4/6. 然后加入魚塊翻炒片刻
5/6. 加入適量的清水，加入少許料酒，醬油，鹽大火燒開小火慢燉10——15分鐘就好。中間記得翻下魚塊，以便進(jìn)味兒
6/6. 最后大火收汁裝盤
食材功效信息
扒皮魚具有補(bǔ)鈣壯骨、緩解體虛、滋養(yǎng)肌膚等功效；
大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強(qiáng)食欲、降血壓、壯陽補(bǔ)陰等功效；可與基圍蝦、海蝦、櫻桃搭配；與苦菊、大蒜、楊梅相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有預(yù)防心腦血管疾病、排毒清腸、幫助消化等功效；可與玉米面、醋、洋蔥搭配；與雞翅、大蔥、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 香辣魚塊熱量98 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白質(zhì)6.2 克
- 碳水化合物34.1 克
- 鈉24.4 毫克
- 鈣68 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀446 毫克