臘八粥的熱量和減肥功效
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| 臘八粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 紅蕓豆 | 克 | 170千卡 | 127千卡 | 8.67克 | 0.5克 |
| 總量 | 390克 | 臘八粥熱量/卡路里1023千卡 | |||
 熱量1023千卡，相當(dāng)于抽煙1023分鐘消耗的熱量...60 | |||||
臘八粥的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
紅豆（適量）、黑豆（適量）、紅蕓豆（適量）、薏仁（適量）、小麥仁（適量）、蓮子（適量）、大米（適量）、糯米（適量）、高梁米（適量）、黑米（適量）
1/9. 提前半天以上將紅豆、黑豆、紅蕓豆、薏仁、小麥仁、蓮子洗凈泡發(fā)；提前二小時(shí)左右把紅棗、桂圓、陳皮、大米、糯米、高梁米、黑米洗凈浸在水中，核桃去殼取肉；
2/9. 撰寫制作步驟
3/9. 撰寫制作步驟
4/9. 撰寫制作步驟
5/9. 放氣，打開鍋加入大米、糯米、高梁米、黑米、紅棗、桂圓、核桃、陳皮，蓋上鍋蓋，大火熱開轉(zhuǎn)中小火二十到二十五分鐘左右，關(guān)火。
6/9. 撰寫制作步驟
7/9. 撰寫制作步驟
8/9. 等快鍋?zhàn)孕邢麣夂螅蜷_鍋蓋，再次開小火加入冰糖熬煮片刻即可食用。
9/9. 撰寫制作步驟
食材功效信息
紅豆的熱量329千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含膳食纖維；具有預(yù)防高血壓、催乳、消脹等功效；可與鯉魚、鯽魚、粳米搭配；與冬瓜、羊肚、羊肝相克，同食可能會引起不適；
黑豆的熱量341千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有抗老防衰、治療便秘、延緩衰老等功效；可與紅糖、谷物、牛奶搭配；與蓖麻子相克，同食可能會引起不適；
紅蕓豆的熱量127千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含膳食纖維；具有健脾壯腎、抗風(fēng)濕、增強(qiáng)食欲等功效；
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營養(yǎng)信息
- 臘八粥熱量1023 千卡
- 脂肪2.45 克
- 蛋白質(zhì)50.14 克
- 碳水化合物148.06 克
- 鈉12 毫克
- 鈣217 毫克
- 鐵12.94 毫克
- 鉀3140 毫克