
| 雞蛋雪里紅炒生蠔熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 生蠔 | 克 | 112千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 雪里紅 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 總量 | 369克 | 雞蛋雪里紅炒生蠔熱量/卡路里236千卡 | |||

1/5. 準備的食材,雞蛋,杭椒,雪里紅咸菜。

2/5. 新鮮的生蠔,洗凈,備用 。

3/5. 先用油,把生蠔炒一下。

4/5. 再放入雞蛋液,切好的杭椒,適量的白糖與生抽,再上些雪里紅咸菜,大火快速炒之。

5/5. 撒些蔥花,出鍋裝盤,即可。
生蠔的熱量56千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有增強性功能、清熱、滋容養(yǎng)顏等功效;可與百合、牛奶、冬瓜搭配;與高粱米、白砂糖、玉米面 相克,同食可能會引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有防細菌感染、預防動脈硬化、預防癌癥等功效;可與肥牛、韭菜、玉米搭配;與田雞、鵝蛋、牛奶相克,同食可能會引起不適;
雪里紅的熱量25千卡(每100克);具有利尿止瀉、明目、聰耳等功效;可與冬筍、黃魚、鴨肉搭配;與鱉肉相克,同食可能會引起不適;