
| 蜜香龜苓膏熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 龜苓膏粉 | 克 | 30千卡 | 302千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 綿白糖 | 克 | 59千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 總量 | 100克 | 蜜香龜苓膏熱量/卡路里330千卡 | |||

1/13. 準備好原材料

2/13. 10g的龜苓膏粉用100g清水調開

3/13. 調成沒有細小疙瘩的稀糊狀,備用

4/13. 找一口除了鐵鍋之外的鍋,最好是合金的,我沒找到,就找了這個搪瓷鍋,反正就是找厚一點的,這樣不易糊鍋
將剩余的400g清水倒入鍋中,加入白糖,燒開
因為龜苓膏會有一點苦,所以加一些糖來調味

5/13. 關小火,將龜苓膏水倒入鍋中,不斷的攪拌,防止糊鍋

6/13. 不停的攪拌,直至開鍋,關火

7/13. 我習慣將所有的液體出水之外,全部過篩

8/13. 將煮好的龜苓膏液體放入容器中,晾涼后自然就凝固啦

9/13. 凝固了,看,可以托起一把勺子

10/13. 用刀將龜苓膏分割成小塊

11/13. 裝進小碗

12/13. 按照個人口味淋上蜂蜜

13/13. 就醬
龜苓膏粉的熱量302千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含膳食纖維;
綿白糖的熱量396千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有療瘡、舒緩肝氣、潤肺生津等功效;可與櫻桃搭配;與羊排相克,同食可能會引起不適;
清水的熱量1千卡(每100克);
蜂蜜的熱量321千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有促進胃腸蠕動、保護肝臟、增強抵抗力等功效;可與雪花梨、茼蒿、黃瓜搭配;與茭白、熱水、李子相克,同食可能會引起不適;