
| 清蒸鱸魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 河鱸魚 | 克 | 607千卡 | 91千卡 | 19.39克 | 0.92克 |
| 總量 | 667克 | 清蒸鱸魚熱量/卡路里607千卡 | |||

1/5. 買河鱸魚(活的)1條~收拾干凈,去凈魚鱗和腮。將鱸魚背切三刀(背,身體左右各一刀)用手抹鹽,瀝干放置。切蔥絲、蔥段、姜片、蒜末

2/5. 鍋里放水,放入蔥段和姜片,燒開

3/5. 放入魚,水能沒過魚。大火煮開然后小火燉10分鐘,用筷子一扎就透就可以了

4/5. 將魚撈出,放入盤中(深一點的盤),小心勿弄碎~勿帶水。魚背撒上蔥絲(也可加蒜末)

5/5. 鍋里放油(炒菜的三倍)燒熱至冒煙~澆到魚身上~淋入李錦記蒸魚豉油~出鍋~雖然賣相不好,但是味道超級鮮美哦~~
河鱸魚的熱量91千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;