
| 馬蘭頭拌香干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 馬蘭頭 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 總量 | 476克 | 馬蘭頭拌香干熱量/卡路里324千卡 | |||

1/4. 原料圖

2/4. 清水燒開(kāi),放入香干淖軟

3/4. 馬蘭頭淖水,撈出瀝干

4/4. 香干切丁,馬蘭頭切末后,放入大的容器中,加入鹽,糖,生抽,蠔油調(diào)味,裝盤前撒上芝麻,淋上麻油即可
馬蘭頭的熱量26千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有清熱止血、抗菌消炎等功效;
香干的熱量140千卡(每100克);具有和脾胃、抗癌、生津潤(rùn)燥等功效;可與帶魚、白蘿卜搭配;與蜂蜜、小蔥相克,同食可能會(huì)引起不適;