紅豆的熱量329千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含膳食纖維；具有治療高血壓、利小便、預防結(jié)石等功效；可與鴨肉、南瓜、鯽魚搭配；與豬肉、羊肝、羊肚相克，同食可能會引起不適；

糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補腦益智、健脾養(yǎng)胃、延年益壽等功效；可與葡萄、赤小豆、桑葚搭配；與蘋果、仔雞、雞肉相克，同食可能會引起不適；

紅米的熱量344千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益氣活血、補中益氣、溫補強壯等功效；

蓮子的熱量89千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有益腎澀清、養(yǎng)心安神、益腎澀精等功效；可與白果、茡薺、花生搭配；與糯米、豬肚相克，同食可能會引起不適；

花生米的熱量298千卡（每100克）；具有止血、滋潤皮膚、潤肺止咳等功效；可與苦菊、黃豆、鯉魚搭配；與螃蟹、黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；