酥扒皮魚塊的熱量和減肥功效
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| 酥扒皮魚塊熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 271克 | 酥扒皮魚塊熱量/卡路里992千卡 | |||
 熱量992千卡，相當于小提琴397分鐘消耗的熱量...150 | |||||
酥扒皮魚塊的做法共3個步驟
食材主料/輔料
扒皮魚（適量）、面粉（少許）、鹽（適量）、雞精（少許）、料酒（少許）、食用油（足量）
1/3. 將扒皮魚去掉魚皮，內(nèi)臟后，洗凈后加適量鹽，少許雞精，少許料酒腌制半小時左右吧，然后盡量控下水分，拍上干面粉待用
2/3. 鍋加熱后倒入足量的食用油，加一兩瓣大料幾?；ń峰伬铮蜏仄甙顺蔁岬臅r候，將扒皮魚塊放入鍋里，中小火慢慢炸至兩面微黃撈出控油，再大火將油燒熱，把魚塊再次放入鍋里復炸至魚塊兩面金黃即可撈出控油
3/3. 擺盤，上菜，看著誘人吧
食材功效信息
扒皮魚具有緩解體虛、滋養(yǎng)肌膚、補鈣壯骨等功效；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有和血、益腎、健脾等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 酥扒皮魚塊熱量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白質11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 鈉12 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克