蒜泥玫瑰茄子的熱量和減肥功效
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| 蒜泥玫瑰茄子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 長(zhǎng)茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 總量 | 432克 | 蒜泥玫瑰茄子熱量/卡路里151千卡 | |||
 熱量151千卡，相當(dāng)于打桌球60分鐘消耗的熱量...150 | |||||
蒜泥玫瑰茄子的做法共3個(gè)步驟
食材主料/輔料
長(zhǎng)茄子（兩個(gè)）、大蒜（數(shù)瓣）、鹽（少許）、味極鮮醬油（適量）、米醋（適量）
1/3. 將茄子洗凈后放入鍋里蒸10分鐘左右，蒸熟即可。這個(gè)圖片是我以前的。這次的茄子盡可能別從中間切開
2/3. 將蒜瓣去皮洗凈，在搗蒜器里加少許鹽搗爛成蒜泥，加入味極鮮醬油和米醋調(diào)成蒜泥
3/3. 將蒸熟的茄子撕成長(zhǎng)條，一一盤卷起來(lái)碼到盤子里，澆上蒜泥就好了
食材功效信息
長(zhǎng)茄子的熱量19千卡（每100克）；具有益肝、發(fā)汗解表、抗衰老等功效；可與牛肉、鲇魚、海蝦搭配；與螃蟹、黑魚、魷魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有排毒清腸、健脾胃、解諸毒等功效；可與玉米面、五花肉、排骨搭配；與雞肉、大蔥、草菇相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蒜泥玫瑰茄子熱量151 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白質(zhì)5.5 克
- 碳水化合物32.5 克
- 鈉26 毫克
- 鈣94 毫克
- 鐵1.6 毫克
- 鉀438 毫克