
| 香蔥芝士面包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 238.5克 | 香蔥芝士面包熱量/卡路里550千卡 | |||

1/11. 基本發(fā)酵 用手指測試 小洞不回縮便發(fā)酵完成

2/11. 分割面團(tuán) 滾圓 醒發(fā)15分鐘

3/11. 整形 面團(tuán)按扁 先搟成橢圓形

4/11. 手指兩端向中間折

5/11. 底部黏緊

6/11. 成橄欖形后再搓長條

7/11. 進(jìn)行最后發(fā)酵 圖為發(fā)酵完成后的樣子

8/11. 擠上色拉醬

9/11. 撒上馬蘇里拉芝士

10/11. 撒蔥末

11/11. 預(yù)熱烤箱 烘烤 出爐 放涼
高粉的熱量361千卡(每100克);具有止渴、除熱、益腎等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有幫助消化、增進(jìn)食欲、消毒等功效;與赤豆、紅豆沙、紅豆相克,同食可能會引起不適;
奶粉的熱量484千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過高;具有治療便秘、補(bǔ)充營養(yǎng)、改善視力等功效;可與草莓、黑豆、蜂蜜搭配;與西蘭花、韭菜、獼猴桃相克,同食可能會引起不適;
水的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
蛋液的熱量144千卡(每100克);具有增強(qiáng)皮膚潤滑、延緩衰老、預(yù)防動脈硬化等功效;可與牡蠣 、紫菜、黃豆搭配;與甲魚 、消炎片、桔子相克,同食可能會引起不適;