鮮蝦的熱量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、通乳、降血壓等功效；可與燕麥片、絲瓜、西蘭花搭配；與果汁、南瓜、木瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗癌、延緩衰老、防癌等功效；可與羊肉、豬骨、玉米搭配；與蝦、河蝦、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有消炎、調(diào)味、預(yù)防蛀牙等功效；與小豆、赤豆、豆餡相克，同食可能會(huì)引起不適；

黃酒的熱量66千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有美容、散濕氣、通經(jīng)絡(luò)等功效；

黑胡椒粉的熱量251千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有解毒、促消化、祛腥等功效；