肉片鮑魚菇的熱量和減肥功效
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| 肉片鮑魚菇熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鮑魚菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 總量 | 403克 | 肉片鮑魚菇熱量/卡路里280千卡 | |||
 熱量280千卡，相當(dāng)于棒球56分鐘消耗的熱量...300 | |||||
肉片鮑魚菇的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
瘦肉（150克）、鮑魚菇（200克）、大蔥（兩根）、鹽（糖）、花生油（生粉）、料酒（生抽）、白胡椒粉（適量）
1/5. 大蔥，鮑魚菇，瘦肉切片一邊備用
2/5. 瘦肉用輔料的所以材料（各自適量）攪拌調(diào)味好，建議加幾滴米醋
3/5. 中火，花生油燒開，加少許鹽，糖，放蔥段，大火，不斷翻炒，大概一分鐘，剛熟，起鍋放碟
4/5. 第三與步驟一樣，鮑魚菇翻炒2分鐘（剛熟）起鍋，放在煮熟的蔥段上
5/5. 與第三步驟一樣，放肉，加少許清水，翻炒至肉片變色剛熟，出鍋，放在鮑魚菇上，完成
食材功效信息
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有滋陰、滋肝陰、補(bǔ)腎氣等功效；可與蘆筍、藕、銀耳搭配；與田螺、豆類、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
鮑魚菇的熱量24千卡（每100克）；具有補(bǔ)脾胃、散寒、滋養(yǎng)等功效；可與豆腐、冬瓜、韭黃搭配；與驢肉、野雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有緩疲勞、抗癌、預(yù)防感冒等功效；可與北極蝦、兔肉、粳米搭配；與苦菊、楊梅、棗相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 肉片鮑魚菇熱量280 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白質(zhì)23.9 克
- 碳水化合物12.6 克
- 鈉66.1 毫克
- 鈣40 毫克
- 鐵4.7 毫克
- 鉀707 毫克