純奶白吐司的熱量和減肥功效
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| 純奶白吐司熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黃油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 429克 | 純奶白吐司熱量/卡路里1201千卡 | |||
 熱量1201千卡，相當(dāng)于瑜伽480分鐘消耗的熱量...150 | |||||
純奶白吐司的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
高粉（200克）、牛奶（100克）、雞蛋（1個(gè)(小)）、白砂糖（40克）、黃油（20克）、酵母（2克）、鹽（適量）
1/10. 準(zhǔn)備材料
2/10. 把除黃油外的所有材料混合，揉至面團(tuán)成筋后，加入黃油，揉到完全階段。放置溫暖處發(fā)酵至2-2.5倍大
3/10. 壓扁排氣，將面團(tuán)分成3等分，滾圓后松弛20分鐘
4/10. 取出一個(gè)面團(tuán)，搟成橢圓形
5/10. 翻面，將面團(tuán)卷起來，醒10分鐘
6/10. 再搟長，排出氣泡
7/10. 翻面，由上而下卷起
8/10. 放入吐司模中，進(jìn)行二次發(fā)酵
9/10. 二次發(fā)酵至8~9分滿，刷蛋液
10/10. 烤箱預(yù)熱，185度下層35分鐘，上色后及時(shí)加蓋錫紙，烤好后立刻取出脫模
食材功效信息
高粉的熱量361千卡（每100克）；具有止渴、除熱、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有美容、美白、養(yǎng)顏等功效；可與香蕉、蜂蜜、桃搭配；與巧克力、菠蘿、烏鱧相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、養(yǎng)血發(fā)胎、健腦益智等功效；可與干辣椒、牡蠣 、絲瓜搭配；與田雞、柿子、桔子相克，同食可能會(huì)引起不適；
白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有和中益肺、保護(hù)胃腸、舒緩肝氣等功效；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)充能量、促進(jìn)身體發(fā)育、加飽腹感等功效；
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營養(yǎng)信息
- 純奶白吐司熱量1201 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白質(zhì)32.77 克
- 碳水化合物176.55 克
- 鈉221.9 毫克
- 鈣372 毫克
- 鐵3.18 毫克
- 鉀291 毫克