中式快手意面的熱量和減肥功效
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| 中式快手意面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 意面 | 克 | 890千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 抱子甘藍(lán) | 克 | 85千卡 | 30千卡 | 2.84克 | 0.49克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 總量 | 1437克 | 中式快手意面熱量/卡路里1509千卡 | |||
 熱量1509千卡，相當(dāng)于操作503分鐘消耗的熱量...180 | |||||
中式快手意面的做法共8個步驟
食材主料/輔料
牛肉（適量）、意面（250克）、青椒（適量）、蘑菇（適量）、抱子甘藍(lán)（適量）、西紅柿（2個）、食用油（適量）、鹽（適量）、老抽（少許）、料酒（少許）、淀粉（少許）、黑胡椒（少許）
1/8. 牛肉切片，放老抽，料酒和淀粉腌制一會兒
2/8. 蘑菇和抱子甘藍(lán)放入清水中泡一會，清洗撈出備用
3/8. 西紅柿切小塊備用
4/8. 蘑菇切片，青椒切絲備用
5/8. 抱子甘藍(lán)切半或四瓣，下鹽開水中煮1分鐘，撈出濾干水備用
6/8. 意面放入鹽開水中煮，大約煮14分鐘
7/8. 熱油鍋下牛肉爆炒，放入所有蔬菜一起翻炒，如湯汁不夠多可加少許開水，最后可勾薄芡
8/8. 意面煮好后過冷水，分盤裝好，將炒好的菜蓋在面上，淋上湯汁，就可以開動啦，味道好極了！
食材功效信息
牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有抗衰老、補(bǔ)脾胃、化痰熄風(fēng)等功效；可與茭白、洋蔥、雞腿菇搭配；與紅糖、紅螺、韭菜相克，同食可能會引起不適；
意面的熱量356千卡（每100克）；具有防貧血、促進(jìn)發(fā)育等功效；
青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降血糖、促消化、解熱等功效；可與雞蛋、鯧魚、兔肉搭配；與黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；
蘑菇的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、化痰等功效；可與排骨、小蔥、三文魚搭配；與野雞相克，同食可能會引起不適；
抱子甘藍(lán)的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健胃通絡(luò)、殺蟲止癢、抗衰老等功效；可與青椒、紫菜、木耳搭配；與蘋果相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 中式快手意面熱量1509 千卡
- 脂肪4.73 克
- 蛋白質(zhì)42.99 克
- 碳水化合物95.72 克
- 鈉106.6 毫克
- 鈣167.7 毫克
- 鐵4.34 毫克
- 鉀985 毫克