淮山雞湯的熱量和減肥功效
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| 淮山雞湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 淮山 | 克 | 56千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 723克 | 淮山雞湯熱量/卡路里1165千卡 | |||
 熱量1165千卡，相當(dāng)于上廁所1165分鐘消耗的熱量...60 | |||||
淮山雞湯的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞腿（1只）、瘦肉（50克）、淮山（100克）、姜（適量）、蓮子（適量）、枸杞（適量）、紅棗（適量）、鹽（適量）
1/7. 備齊原料：雞腿一只，瘦肉，淮山，姜，紅棗，枸杞，蓮子。
2/7. 鍋內(nèi)水燒開后把雞腿放入焯燙。
3/7. 焯水的雞腿撈到砂鍋內(nèi)，繼續(xù)煮。
4/7. 倒入瘦肉絲和姜絲。
5/7. 蓮子，紅棗，枸杞清洗干凈后倒入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)水開后改小火繼續(xù)慢燉。
6/7. 待鍋內(nèi)的雞湯煮半個(gè)小時(shí)后把淮山倒入鍋內(nèi)繼續(xù)煮。
7/7. 小火慢慢燉，直到淮山軟爛，關(guān)火加鹽調(diào)味。
食材功效信息
雞腿的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有強(qiáng)筋骨、益氣、益五臟等功效；可與香菇搭配；與芝麻、鯉魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)虛、補(bǔ)腎養(yǎng)血、解熱毒等功效；可與木瓜、萵筍、蕓豆搭配；與基圍蝦、海蝦、梨相克，同食可能會(huì)引起不適；
淮山的熱量56千卡（每100克）；具有清熱、固腎、促消化等功效；可與雞胗、鰻魚、蓮子搭配；與蝦、胡蘿卜、鹿肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 淮山雞湯熱量1165 千卡
- 脂肪19.4 克
- 蛋白質(zhì)38.2 克
- 碳水化合物13.9 克
- 鈉140.5 毫克
- 鈣28 毫克
- 鐵4.8 毫克
- 鉀760 毫克