茄汁帶魚的熱量和減肥功效
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| 茄汁帶魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 帶魚 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 番茄醬 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 總量 | 575克 | 茄汁帶魚熱量/卡路里710千卡 | |||
 熱量710千卡，相當(dāng)于游泳118分鐘消耗的熱量...360 | |||||
茄汁帶魚的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
帶魚（1條）、番茄醬（2勺）、姜（3片）、白酒（2勺）、白糖（2勺）、生粉（2勺）、油鹽（適量）
1/12. 帶魚洗凈后切成塊， 加入白酒、鹽和姜片；
2/12. 涂抹均勻后腌制一會(huì)兒；
3/12. 將腌制好的帶魚塊表面涂抹一層薄薄的生粉；
4/12. 燒熱鍋，加熱油，將裹有的生粉的帶魚片放入鍋中，連姜片一起放入；
5/12. 帶魚表面煎至金黃后翻一面， 再煎至金黃后拿出來；
6/12. 留些底油，加入姜末煸炒；
7/12. 煸炒出香味后放入番茄醬一起翻炒；
8/12. 加入適量的水煮一下；
9/12. 煮開后放入剛剛煎過的帶魚塊；
10/12. 加入適量的鹽和糖調(diào)味；
11/12. 加上蓋煮上三分鐘， 中間翻動(dòng)一次， 大火收汁；
12/12. 擺入盤中。
食材功效信息
帶魚的熱量127千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有降血壓、降血脂、降低肝癌等功效；可與腐竹、北豆腐、千張搭配；與南瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
番茄醬的熱量97千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降血脂、防癌、降血壓等功效；與魷魚、牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 茄汁帶魚熱量710 千卡
- 脂肪5.21 克
- 蛋白質(zhì)19.44 克
- 碳水化合物28.25 克
- 鈉39150.1 毫克
- 鈣77 毫克
- 鐵3.8 毫克
- 鉀310 毫克