
| 食欲暴增的夏季甜品-果子萌熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雀巢煉奶 | 克 | 328千卡 | 331千卡 | 7.7克 | 8.3克 |
| 低筋面粉 | 克 | 350千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 豆沙 | 克 | 692千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋黃 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 總量 | 538.5克 | 食欲暴增的夏季甜品-果子萌熱量/卡路里1458千卡 | |||

1/10. 按照上面的配方準備好

2/10. 將煉奶和蛋黃混和攪勻

3/10. 篩入粉類

4/10. 輕揉成團 放入冰箱冰藏30分鐘

5/10. 將面團分成25克1個

6/10. 將面團捏扁 放入35-40克豆沙(沒仔細看方子,所以我放的豆餡少)

7/10. 面團包好滾圓 揉出小雞的頭捏出雞嘴

8/10. 小雞成型了,此步需要很熟練才可以的哦

9/10. 烤箱170度 烤20分鐘

10/10. 出爐放涼后用巧克力畫出眼睛和翅膀
雀巢煉奶的熱量331千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;
低筋面粉的熱量354千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有除熱、止渴、養(yǎng)心等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
泡打粉的熱量178千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有膨大劑等功效;
蛋黃的熱量144千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有健腦益智、補水、護視力等功效;可與干辣椒、明蝦、海蝦搭配;與消炎片、茶葉、牛奶相克,同食可能會引起不適;