百事可樂(lè)紅燒肉的熱量和減肥功效

分享到：

百事可樂(lè)紅燒肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
總量	500克	百事可樂(lè)紅燒肉熱量/卡路里2540千卡
熱量2540千卡，相當(dāng)于打獵508分鐘消耗的熱量...300

百事可樂(lè)紅燒肉的做法共6個(gè)步驟

食材主料/輔料

五花肉（500克）、蔥、姜、蒜、可樂(lè)、大料、桂皮、香葉、白芷、花椒、小茴香、冰糖、料酒、黃酒、生抽、老抽、米醋、水（適量）

1/6. 準(zhǔn)備食材:蔥斬段、姜切片、八角、花椒、桂皮，其余可省略:白芷、肉蔻、香葉、小茴香。(花椒和小茴香身瘦體小，藏到調(diào)料盒里了！)

2/6. 肉入鍋加涼水大火煮開(kāi)，撇去泡沫沖干凈，加入(1)中全部食材，加開(kāi)水大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火煮40分鐘左右，此時(shí)肉肉8、9成熟了，香料們的各種香香已牢牢被它鎖??！(正規(guī)做法是整塊煮肉，涼涼后冰箱冷凍2小時(shí)左右，切3厘米左右方塊，以便煎時(shí)面面俱到，我是偷懶賣家切的，有時(shí)間一定來(lái)個(gè)精工制作！)

3/6. 香葉、姜切片、蒜切厚片、可樂(lè)

4/6. 鍋里倒一丟丟油，中小火慢慢煎至四面微微焦黃

5/6. 加入姜、蒜、香葉煸炒均勻，放冰糖、生抽、一點(diǎn)點(diǎn)老抽、黃酒(料酒)、可樂(lè)改大火繼續(xù)煸炒，待湯汁稍顯粘稠時(shí)加入米醋，翻炒一小會(huì)即可關(guān)火，加蓋余溫悶2分鐘裝盤(pán)

6/6. 紅燒肉家族的7仙女來(lái)嘍！

食材功效信息

五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有潤(rùn)肌膚、補(bǔ)腎養(yǎng)血、止消渴等功效；可與洋蔥、大蒜、蘿卜搭配；與百合、鯽魚(yú)、甘草相克，同食可能會(huì)引起不適；