
| 胡蘿卜炒飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 400克 | 胡蘿卜炒飯熱量/卡路里382千卡 | |||

1/7. 胡蘿卜去皮洗凈,切成小塊,放入料理機(jī),加入雞蛋、牛奶、極少量的大蒜粉和胡椒粉,攪拌成茸狀,備用

2/7. 白米飯

3/7. 米飯倒入容器,加入胡蘿卜茸,攪拌均勻

4/7. 洋蔥和蘑菇切成小丁備用

5/7. 鍋燒熱,入油轉(zhuǎn)小火,下洋蔥和蘑菇丁,慢炒至洋蔥完全香軟

6/7. 加入已拌好的飯,轉(zhuǎn)中火,不斷翻炒,加鹽、雞粉各1/4匙,及少量胡椒粉,至飯變?yōu)榻瘘S色并有香味溢出

7/7. 裝盤,撒上少許白芝蔴
米飯的熱量115千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有消除疲勞、通血脈、聰耳明目等功效;與蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有抗癌、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等功效;可與菠菜、綠豆芽、卷心菜搭配;與杏、檸檬、辣椒相克,同食可能會(huì)引起不適;