米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有止瀉、止煩、消除疲勞等功效；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤肺祛痰、利尿、促消化等功效；可與西蘭花、香菇、蜂蜜搭配；與辣椒、山楂干、檸檬相克，同食可能會引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有延緩衰老、保護(hù)肝臟、清熱解毒等功效；可與圓生菜、茼蒿、生菜搭配；與鵝、牛奶、鵝蛋相克，同食可能會引起不適；

火腿的熱量104千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有生津益血、健脾開胃、滋腎填精等功效；可與茄子、蘑菇、洋蔥搭配；與杏仁、甘草、香菜相克，同食可能會引起不適；

蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、滋陰補(bǔ)陽、抗菌等功效；可與牛肉松、白靈菇、牛臀肉搭配；與紅棗、豆干、冬棗相克，同食可能會引起不適；