
| 日式馬肉煮熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 馬肉 | 克 | 545千卡 | 109千卡 | 20.6克 | 2.31克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 總量 | 717克 | 日式馬肉煮熱量/卡路里613千卡 | |||

1/8. 把馬肉切成薄片,把水燒開,放入沸水中把血水煮出來。

2/8. 把煮好的馬肉,放入清水里洗干凈,多洗幾遍,這么可以把馬肉的腥臭喂去掉。

3/8. 把蟹味菇洗干凈,一朵朵摘好

4/8. 洋蔥切條,不要切太細,太細了一煮就沒了

5/8. 把三種食材均勻的擺放入高壓鍋內(nèi)

6/8. 放入三大勺日式火鍋底料和三大勺,沒有的話,放入豆瓣醬或者蠔油醬都可以,但是要用水先融合了再澆進去,這樣好入味

7/8. 高壓鍋里大火,開始冒氣了,大火壓五分鐘,關火。

8/8. 高壓鍋氣放完就可以裝盤了,我為了好看撒了點白芝麻!大家放香菜、蔥花都可以!自由發(fā)揮!
馬肉的熱量109千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有強筋壯骨、強筋健骨、預防動脈硬化等功效;與木耳相克,同食可能會引起不適;
洋蔥的熱量40千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有降血脂、抗癌、促進消化等功效;可與豬肝、雞蛋、羊排搭配;與蝦、蜂蜜、河蝦相克,同食可能會引起不適;
蟹味菇的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有治便秘、養(yǎng)顏、延長壽命等功效;